食空間コーディネーター・薬膳料理家 / 谷口千尋(たにぐち ちひろ)
- 【屋号または商号及び肩書き】
- T−CREATION
- 【提供メニュー】
- 「食」にまつわるあらゆるご提案・アドバイス
・「食」のイベントプラン 企画運営
・飲食店舗 メニュープランニング
・薬膳料理教室(家庭で出来る薬膳料理)
・薬膳料理スイーツケータリング
・大人の食育活動
・薬膳的健康生活講座 など
- 【保有資格等】
- ・フードコーディネーター
・薬膳調理指導員
・テーブルコーディネーター
・フラワーコーディネーター
・カラーコーディネーター
・福祉住環境コーディネーター
・ホームヘルパー
- 【主な活動場所】
- 東海を中心に全国に対応。
- 【ビタ☆ショコネーム】
- ひろひろ
- 自己PR
フラワーアレンジメント教室から始まり、テーブルコーディネート、フードと食空間をテーマにコーディネート活動をしている。
現在は、電化キッチンに特化したメニュー作りや、料理イベント・新しい商品の開発や販路拡大のアドバイスなども行う。
また、「おうち薬膳」と題して簡単に出来る薬膳料理の普及とともに、薬膳的健康生活の提案を行っているイベントなどで薬膳スイーツなどのケータリングも行う。